농림축산식품부는 한중일 및 아세안의 역내 쌀 비축기구인 애프터(APTERR)를 통해 사상 처음으로 우리 쌀 750톤이 해외원조용으로 지원됨에 따라, 5월 19일(금) 전남에 위치한 광양항 컨테이너터미널에서 선적 기념식을 가젔다고 밝혔다.이

무등산 돌솥밥의 장영순 조리(調理長)장의 손끝작품은행, 버섯, 잣, 콩, 밤등 16가지의 엄선된 토속재료로, 직접 지어낸 영양돌솥 밥은 ‘-무등산 돌솥밥-’ 만이 지니고 있는 전래비법으로 배합하는 그 노하우가 절대 밝히지 않을 정도로 신비(神秘)의 배

고병원성 조류인플루엔자(AI)가 확산됐을 때 매몰처분 정책을 펴면서 가격 안정이라는 토끼까지 잡을 수 있을까? 현재로서는 불가능해 보인다.흔히 AI나 구제역이 발생했을 때를 전시(戰時)에 비유하곤 한다. 이는 질병이 확산되면 매몰처분·이동제한 등 방역

국립농산물품질관리원은 구기자 판매업소와 구기자를 원료로 제품을 생산하는 업체 등을 대상으로 지난 4월 3일부터 4월 28일까지 특별단속을 실시하여 원산지 표시 위반 9개소를 적발하였다고 밝혔다.그 중에서 원산지 미표시 3개소는 과태료를 부과하고, 원산

- 가톨릭상지대, 호주 퀸즈랜드주 현지 전문기관과 연계... 호주 취업 지원- 취업절벽 오포세대, 호주 취업 디딤돌로 활용 기회... "정부지원 730만원"가톨릭상지대가 세계적으로 유명한 호주 노인/장애인 케어 취업 프로그램을 본격

한국영양교육평가원은 지난 4월 23일에 시행된 제6회 임상영양사 자격시험 합격자를 5월 9일에 발표했다. 임상영양사는 영양사의 업무 중 특히 임상영양과 관련되는 분야 즉 병원, 보건소 등의 의료기관 또는 기타 영양상담분야의 업무를 하는 영양사이다. 임

어린이 날 대비 어린이 기호식품 안전 확보를 위해 지난 4월 17일부터 4월 27일까지 학교 주변 식품안전보호구역 내 분식점, 문구점, 학교매점 등 식품 조리‧판매업체, 저가 어린이 기호식품 제조업체 등 총 32,620곳을 점검한 결과, 모

크레이프 수제트의 유래서양에서는 요리에 설탕을 거의 쓰지 않으며 전분도 적게 사용 힌다. 따라서 식사를 마친 사람들이 식후에 달콤한 것이 먹고 싶어지는 것은 당연한 일이다.서양의 디저트로는 과자나 케이크, 과일 등이 나온다. 디저트(Drssert) 란

7세 유아 11,550명을 대상으로 ‘2017년도 유아대상 우유마시기 습관 길러주기 사업’을 실시한다고 밝혔다.식습관 형성기인 유아에게 ‘몸 튼튼! 마음 튼튼! 우리 우유교실’을 통해 영양교육을 실시하고 다양한 교육활동을 통해 우유의 영양학적 우수성에

르 꼬르동블루-숙명 아카데미가 미쉐린 3스타 셰프들을 초청하여 제철 식재료의 맛과 향을 살리는 세계요리의 최신 트렌드 선보인다 숙명여자대학교 부설 프랑스 요리·제과 교육 기관인 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미가 5월 2일(화)과 3일(수) 양일간 미쉐린

수수 팥떡수숫가루와 찹쌀가루를 만든 다음, 이것을 고물(팥과 콩을 섞어 만듬)을 얹어 가며 켜켜로 안쳐 찐 떡이다.재료 밀 분량참수수...1되 찹쌀...1되 소금큰술...2 팥...2컵 콩...2컵 소금...큰술1/2만드는 법1).수수를 보리쌀 닦듯이

농식품 수출다변화에 따른 농식품 수출기업 사절단과 함께 베트남, 태국 등 동남아 신흥 식품시장에 대한 민,관(民官) 합동으로 시장개척을 추진하고, 농촌관광 현지 설명회를 통하여 동남아 관광객 유치·홍보하고, 중국 관광객 감소로 어려움을 겪

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 `17년 1/4분기 ‘외식산업 경기전망지수’를 발표했다.외식산업 경기전망지수(KRBI : Korea Restaurant Business Index)는 전년동기대비 최근 3개월간(현재) 및 향후 3개월간(미래)의

식품의약품안전처는 국내·외에서 마약류 대용으로 불법 사용되고 있는 신종물질인 ‘RTI-111’을 임시마약류로 신규 4월 20일 지정·예고했다고 밝혔다.임시마약류 지정제: 식약처가 지난 ‘11년부

국립농산물품질관리원은 로컬푸드 직매장과 유기적인 협력을 통해 납품계약 농가가 생산하는 농산물의 안전관리를 강화한다고 밝혔다.농관원은 로컬푸드 유통 확대에 대응하여 농협중앙회와 로컬푸드 직매장 안전관리 업무협약(‘15.3월)을 맺는 등 본격적

- 과학자특별강연, 구글VR체험, 전기자동차 레이싱경주대회 등 다양한 과학체험 마련- 국립과천과학관, 과학의 달 맞아 4월21일~23일까지 무료개관(상설전시관)미래창조과학부 소속 국립과천과학관은 4월 22일부터 23일까지 양일간 ‘과학이 있어 행복한

구미 돋우는 독특한 향미해열, 혈압강하, 황달, 설사에 효과입맛을 일었을 때 미나리 강화나 미나리회를 먹으면 식욕을 되찾는데 효과가 있다. 미나리는 다른 채소에서 맛보지 못하는 독특한 향미가 있어 김치를 담글 때 곁들어 쓰기도 한다.미나리는 미나리과에

'직파 자연재배 농법'으로 야생 산삼처럼 키운 산양산삼 "2017년 첫 채심"을 했다는 소식이다. 천종산삼처럼 육질 단단하고, 고유의 향기와 효능 탁월 "큰 인기"라는 것.산양산삼 영농벤처 '평창모릿재산양산삼'(대표 김계남, sanyang.kr)이 자

중국산 깐마늘 등 467톤 35억 4천만원 상당을 국내산으로 거짓 표시하여 판매한 유통업체 대표가 구속되었다.립농산물품질관리원은 2015년 11월부터 2016년 5월까지 중국산 깐마늘 등을 포장갈이 하는 방법으로 467톤, 35억 4천만원 상당을 국내

-도넛의 유래-도넛은 전 세계 어디서나 모르는 사람이 없을 정도로 널리 보급된 음식이다. 동그란 모양에 구멍이 뚫린 도넛, 그 달콤한 맛은 둘째치더라도 재미있는 모양 때문에 어린 아이들이 좋아 하는 음식이다. 유명한 도넛 회사는 미국에 있으나 정작 도