고려 때는 이화주(梨花酒)라 했던 우리 술 막걸리 축제가 열린다. 10월 7일부터 경기도 가평군 자라섬에서 ‘2016 막걸리 페스티벌'’을 개최한다고 농림축산식품부는 6일 밝혔다.올해로 6회째를 맞는 막걸리의 날을 기념하여 개최되는 ‘2016 막걸리

국제구호개발 비영리단체(NGO: Non-Governmental Organization)인 굿네이버스와 함께 아침밥 기부 캠페인 ‘#밥킷리스트’를 농림축산식품부가 실시한다.캠페인 명인 ‘밥킷리스트’는 &lsqu

CMIT/MIT가 함유된 치약 제조업체전수조사에서 아모레퍼시픽, 부광약품(주) 등 10개 업체(149개 제품)에서 사용된 것으로 나타났다.식약처는 30일, 국내 모든 치약 제조업체(68개소 3,679개 제품)에 대해 CMIT/MIT가 함유된 원료가 사

농업의 6차산업화는 잘 알다시피 기존 1차산업 중심의 농업에 2·3차산업을 융복합해 농업의 외연 확장으로 농가소득 증대를 추구하는 전략이다. 시장개방 확대 등으로 농업소득 증대가 한계에 부딪힌 상황에서 가공·유통·외식·관광 등을 통한 부가가치 증대라는

｢2016 쌀가공품 품평회｣를 통해 맛․품질․상품성을 두루 갖춘 TOP10 제품을 선정하고, 이에 대한 시상식을 9월 29일 aT센터에서 개최한다고 농림축산식품부는 28일 밝혔다.농식품부가 주최하고 (사)

국내 혁신기술 분야 최고의 상으로 손꼽히는 '제11회 디지털 이노베이션 대상'에서 화장품 부문 영예의 大賞을 수상했다.티에스바이오(대표 반경식)는 한국일보가 주관하고 미래창조과학부가 후원한 '제11회 디지털 이노베이션 대상'에서 5세대 비타민C 화장품

2016년도 농림축산식품부 소비자단체협력사업의 일환으로 생애주기별 축산물 섭취 정보 및 축산물 영양·우수성 정보를 확인할 수 있는 ‘우리 축산물 All life All good' 어플리케이션을 출시했다고 (사)대한영양사협회가 밝혔다.'우리 축산물 Al

질병관리본부와 서울특별시는 9월 8일(목)부터 태국(방콕) 방문 후 9월 16일(금) 국내에 입국한 C씨(남성, 82년생)에 대하여 지카바이러스 검사(서울보건환경연구원, PCR; Polymerase Chain Reaction)를 실시한 결과, 9월 2

올 16년도 -벼 재배면적은 전년 2015년 대비 799천ha에서 2016년에는 779ha로 2만ha 감소하였으나, 9월 현재 벼 생육은 양호한 상태*로 9월 중 기상여건이 벼 재배면적 중 80% 이상의 중만생종 작황에 큰 영향을 미칠 것으로 농림축산

식품의약품안전처는 쌀에 대한 안전관리를 강화하기 위해 쌀의 무기비소 기준을 0.2 ppm(㎎/㎏) 이하로 설정한다고 9월 12일 밝혔다.이번 기준 설정은 2013년부터 2015년까지 국내 유통 쌀의 무기비소 함량(0.01~0.16 ppm)을 조사하고

'9월, 이달의 음식관광 테마로 ’메밀‘을 선정하고, 우수외식업지구인 봉평 효석문화메밀마을, 봉평 전통시장, 정강원 등을 핵심 컨텐츠로 한 팸투어를 9월 22일 실시한다고 농림축산식품부와 (재)한식재단은 20일 밝혔다.9월의 음식관광 테마로 선정된 ‘

올 여름은 일일 최고기온이 33도 이상인 폭염일수가 전국 평균 16.7일로 1973년 이후 최대를 나타내면서 노약자를 비롯한 많은 사람들이 신체적으로 무기력해지거나 심지어 온열질환으로 인해 사망에 이르렀다. 8월말이 되면서 다행히 열대야는 사라지고 최

학교급식은 전국 11,698개교에서 1일 614만명의 미래의 주역인 성장기 학생들을 대상으로 학생의 건전한 심신의 발달과 국민 식생활 개선에 기여하기 위한 목적으로 시행되고 있으며, 양적 성장과 더불어 안전성 확보에 대한 중요성과 요구도가 지속적으로

우리나라 사람들은 만나면 식사여부를 묻곤 한다. ‘밥그릇 싸움’이라는 말이 나온 것도 그만큼 밥이 삶에서 뗄 레야 뗄 수 없이 중요하기 때문이다. 최근에는 어떤가? 밥은 여전히 중요하다. 하지만 예전의 ‘밥=쌀’이라는 공식보다는 ‘밥=식품’으로 인식이

국내 유일 SF과학축제인 '미래상상 SF축제 2016'가 오는 10월 28일부터 11월 6일까지 10일간의 일정으로 국립과천과학관에서 개최된다.국립과천과학관(관장 조성찬)이 주최하는 이번 SF축제는 '미래가 현실이 되다'란 주제로, 인공지능(AI)과

당류의 1일 영양성분 기준치를 신설하고 비타민 D, 탄수화물 등 기존의 영양성분 기준치를 현실에 맞게 재설정하는 것을 주요 내용으로 하는「식품등의 표시기준」을 9월 9일 개정 고시하였다고 식품의약안전처는 밝혔다.이번 개정은 ‘15년 11월 「국민영양관

지난해에 이어 벨기에유럽연합대사관(대사 안총기)은 9월 13일(화)부터 10월 10일(월)까지 4주간 현지 요리전문방송 얌(NJAM) TV를 통해 비빔밥, 불고기, 새우찜, 삼색전(명태,호박,표고)의 네가지 한식요리를 소개한다고 밝혔다.이번에 소개하는

1). 추석차례추석에 햅쌀로 송편을 빚고 햅쌀 술, 즉 신도주(新䵚酒)와 햇과일, 햇곡식으로 민든 음식들과 토란국 등으로 재수를 장만하여 아침에 차례를 지낸다.차례 순서는 기제사보다 간단하여 반(飯)과 갱(羹)을 올리는 대신 추석 절식인

감자송평, 칡송편, 호박 삼색단자, 감경단, 옥수수칡잎 떡, 찰옥수수 시루떡, 메밀 총떡, 방울증편, 팥소흑임자, 감자부침, 언감자떡, 그름떡, 감자시루떡, 감자투생이, 감자부침, 옥수수설기, 옥수수보리개떡, 각색차조인절미, 매싹떡, 댑싸리떡, 수리취

한진해운 법정관리 개시(8.31)에 따른 미주유럽 등 장거리 노선의 선박 운임 급상승으로 어려움을 겪고 있는 농식품 수출업체의 수출 경쟁력 약화 및 농식품 수출 위축 방지를 위해 수출물류비를 추가 긴급 지원하기로 하였다고 농림축산식품부는 11일 밝혔다