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| ·[Food desk] 전통과 현대가 만나‘한국의 맛’을 전하는 문화 공간 열어 |
우리나라 전통식품문화와 현대가 만나 ‘한국의 맛’을 전하고 이어주는 한국전통식품문화관 ‘이음(Eeum)이 개관한다. "젊은 세대의 방문이 잦고 유동인구가 많은 서울 강남역인근에 ‘한국전통식품문화관 이음(Eeum)*’을 설치하고, 12월 22일(목) 오 |
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| ·[Food desk] 심각단계 격상에 따른 AI 방역 조치 강화 |
지난 11.16일 AI가 전남 해남, 충북 음성에서 최초 발생한 이후에 현재까지 경남북, 제주를 제외하고 전국에서 발생하고 있는 상황인 것으로 농림축산식품부는 19일 밝히고 있다.지금까지 92건의 AI가 의심 신고 되었으며 이중 76건은 확진되었고 1 |
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·[Food desk] 조후종 선생의 세시풍속과 우리음식 |
동 지(冬至)동짓날은 아세(亞歲)라 했고 민간에서는 작은설이라 했다. 하지(夏至)부터 짧아진 낮이 동지에는 극에 이르러 낮이 가장 짧은 날이다. 그리고 동지로부터 낮이 길어지기 때문에 고대인들은 죽음으로부터 부활 한다 여기고 축제를 벌여 태양신에 대한 |
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·[Food desk] 햇사레과일조합공동사업법인” 영예의 대상 수상 |
‘햇사레과일조합공동사업법인(대표 안성기)’이 2016년 농산물 마케팅 대상에 오르는 영예를 안았다. 농식품신유통연구원이 지난 15일 서울 양재동 aT센터에서 개최한 2016년 농산물 마케팅대상 시상식에서 대상에게 농림축산식품부 장관상을 수여하며, 20 |
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·[Food desk] 현대아이비티, 中 두피케어센터 프랜차이즈 모델샵 오픈 |
코스닥기업 현대아이비티(대표 오상기, 048410)가 중국에 두피케어센터 프랜차이즈 가맹점을 개설하면서 7조원 이상으로 급성장하고 있는 중국 탈모 시장 공략에 본격적으로 나선다.현대아이비티는 중국 마케팅그룹 ‘지훠미디어’와 17일(토) 중국 후난성 창 |
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·[Food desk] 과일전 망시은 모과가 다시킨다 |
모 과모과는 칼슘, 철분등의 무기질이 풍부한 알카리성 식품으로 소화촉진과 감기에도 탁원한 효과 있다.‘과일전 망신은 모과가 시킨다’는 말이 있듯이 향기와 빛깔은 좋으나 맛을 보면 시고 떫어서 상을 찡그리게 된다. 향기가 뛰어나기 때문에 옛날부터 식용보 |
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| ·[Food desk] AI 총력 대응을 위한 범정부 통합 체계 강화 |
정부는 가축방역심의회 심의 결과를 바탕으로 관계 부처 협의를 거쳐 12월 16일 위기 경보 단계를 “경계” 단계에서 “심각” 단계로 오늘 부터 격상하였다.심각 단계로 격상은 ①AI가 서해안 지역(경기, 충남북 |
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| ·[Food desk] 충남천안 고병원성 AI 최종정밀 검사 |
농림축산식품부(장관 김재수)는 12.12일 신고된 육용오리(충남 천안) 의심축에 대하여 농림축산검역본부에서 정밀검사를 실시한 결과, 12.15일 고병원성 AI(H5N6형)로 최종 확진되었다고 밝혔다.해당 농가에서 사육중인 육용오리(12,100수)는 1 |
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| ·[Food desk] 베이글 빵의 유래/퍼프 페이스트리의 유래 |
베이글 빵의 유래베이글의 역사는 300년이 넘으며 오스트라아의 비엔나(Vienna)에서 시작되었다. 오스트리아가 터키와의 전쟁중에 폴란드에 구원병을 요청하여 폴란드의 왕인 소비에스키((Jan Sobiieski)가 기마병을 지원해 주어 승전하는 것을 기 |
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·[Food desk] 강원도 지방의 떡 종류 |
메밀총떡이 떡의 주재료인 메밀은 감자, 옥수수와 함께 강원도위 대표적인 작물로 꼽힌다. 고산 지대 자갈밭에서 거둔 것일수록 품질이 좋다.재료 및 분량메밀가루...5컵, 돼지고기...200g 배추 통김치...1kg 초간장...약간 다진 파...큰 술 1 |
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·[Food desk] '2016 경기도 수출 프론티어기업'에 선정 |
5세대 비타민C 화장품 전문기업 '티에스바이오'가 경기도를 대표하는 유망수출기업 '2016 경기도 수출 프론티어 기업'으로 선정됐다.티에스바이오(대표 반경식)은 지난 14일 경기도가 주최하고 경기도 수출기업협회가 주관한 '2016 경기도 수출기업인의 |
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| ·[Food desk] 국가기술자격 등급,종목에서 유사 명칭 사용금지한다 |
그동안 말도 많고 탈도 많은 민간자격시대가 그 막을 내릴 전망이다. 농림축산식품부는 “국가기술자격을 취득하지 아니하고는 국가기술자격의 등급 및 종목에 따르는 명칭을 사용하지 못하게 된다.농림축산식품부는 소관 민간자격 신설 금지분야 세부 사항을 13일 |
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| ·[Food desk] 청주 토종닭, 나주 종오리 고병원성 AI 확진 |
농림축산식품부(장관 김재수)는 12.10일 예찰 중 의심된 토종닭(충북 청주), 12.10일 신고된 종오리(전남 나주) 의심축에 대하여 농림축산검역본부에서 정밀검사를 실시한 결과, 12월12일 고병원성 AI(H5N6형)로 최종 확진되었다고 밝혔다.해당 |
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| ·[Food desk] 축산물 위생 및 원산지 위반 합동단속 실시 |
식품의약품안전처(처장 손문기)는 식육포장처리업, 축산물가공업, 축산물보관업, 축산물판매업 등 1천 307곳을 지난 10월 24일부터 28일까지 국립농산물품질관리원(원장 남태헌)과 합동점검한 결과 49곳을 적발하여 행정처분 등 조치토록 하였다고 밝혔다. |
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·[Food desk] 전통식품 제조기능인 7인 명인(名人) 지정 |
한국전통식품의 그 맥과 제조기술을 지닌 전통식품 제조기능인으로 농림축산식품부가 지정하는 7인의 명인(名人)으로 탄생했다. 이번에 지정된 전통식품 명인 7인의 지정품목은 주류 2인, 장류 1인, 육류 1인, 식초류 1인, 엿류 1인, 한과류 1인 이다. |
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| ·[Food desk] 농림축산식품부 2017년도 예산 14조 4,887억원 |
2017년도 농림축산식품부 2017년도 예산 안은 14조 4,887억원으로 지난 3일 국회에서 확정 되었다. 이는 정부가 제출한 14조 4,220억원 대비 667억원, ‘16년 예산(14조 3,681억원) 대비 1,206억원(0.8%) 증액 |
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·[Food desk] 농업 예산의 허 와 실 |
국회는 2017년 정부 예산안을 심의해 12월2일까지 확정할 계획이다. 현재 제출된 정부의 농업부문 예산 규모는 14조4220억원이며, 2016년 예산 대비 0.4%밖에 증액되지 않은 규모이다. 내년도 국가 전체 예산증가율이 3.7%라는 점을 감안하면 |
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·[Food desk] 「학교 영양‧식생활교육 활성화 심포지엄」 연다 |
「학교 영양‧식생활교육 활성화 심포지엄」개최한다. 오는 12월 6일(화)14:00 국회의원회관 제1소회의실에서 이군현 국회의원(경남 통영시고성군), 염동열 국회의원(강원 태백시횡성군영월군평창군정선군), 교육부, 농림축산식품부의 후원으로 「학 |
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·[Food desk] 가금류 일시 이동중지 추가 방역조치 |
11.28일 기준, 5개 시·도, 9개 시·군 전국 32개 농장에서 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확진된 것으로 잠정 집계되고 있다. 농림축산식품부(김재수 장관)는 11.28일 기준, 5개 시·도, 9개 시·군 전국 32개 농장에서 고병원성 조류인플루 |
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| ·[Food desk] 전국 가금류 일시 이동중지 명령을 발동 |
전국 가금류 일시 이동중지 명령을 발동했다. 농림축산식품부 11월23일 AI 위기경보 ‘경계’ 발령, 11월24일 개최된 가축방역심의회 심의결과에 따라 전국 가금류 관련 사람, 차량, 물품 등을 대상으로 11.25(금) 24시부터 11.27(일) 24 |
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