ÃÖÁ¾ÆíÁý:2018.4.7 Åä 11:39
Àαâ°Ë»ö¾î
·Î±×ÀΠȸ¿ø°¡ÀÔ
Ȩ > ´º½º > Food desk > ÀüÅëÀ½½Ä/À½½Ä±ÃÇÕ
     
½Å°£(ãæÊÊ) ¾È¿ë±Ù ±³¼öÀÇ ÀüÅëÀå·ù
Àå¿¡ °üÇÑ »õ·Î¿î »ç½ÇÀ» ¹àÇô
2015³â 01¿ù 18ÀÏ (ÀÏ) 19:41:55 ½ÄǰÀ§»ý½Å¹® iweekly@hanmail.net

   
 
   
 
½Å°£(ãæÊÊ) ¾È¿ë±Ù ±³¼öÀÇ ÀüÅëÀå·ù
ÀúÀÚ:¾È¿ë±Ù ±³¼ö(Æì³½°÷ : ±³¹®»çwww.kyomunsa.co.kr)
°¡°Ý 25,000¿ø 2015³â 1¿ù 1ÀÏ ¹ßÇà,Ä÷¯Àμâ

°æÁ¦¿Í °úÇÐÀÇ ¹ß´Þ·Î ½Ä»ýȰÀÌ Ç³¿ä·Î¿öÁöÀÚ ¿µ¾çÀÇ °úÀ× ¼·Ãë·Î ¼ºÀκ´ÀÌ Áõ°¡ÇÏ¿© ÷°¡¹°°ú ¹æºÎÁ¦¸¦ ³ÖÁö ¾ÊÀº ¿¾ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¸¸µç ÀåÀ» ã´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹¾ÆÁö°í ÀüÅëÀåÀº ¿¬±¸¸¦ ÇÒ¼ö·Ï ÁÁÀº Á¡ÀÌ ¹àÇôÁö°í À־ ÀüÅëÀåÀÇ Á߿伺Àº ³¯·Î ´õÇϰí ÀÖ´Ù.

±×·¯³ª ÀüÅëÀå·ù´Â °í¹®Çå¿¡¸¸ ³²¾Æ ¸ÆÀÌ ²÷±â°Å³ª ¹àÈ÷Áö ¸øÇÑ °ÍÀÌ ¸¹¾Æ¼­ ÀúÀÚ´Â Àå·ù¿Í °ü·ÃµÈ Á¶¸®¼­, ¿ª»ç¼­, ¹®Áý, ¿Õ½Ç¹®Çå, ±â·Ï¹° µî ¸ðµç °íÀü ÀÚ·áÀÇ Àå·ù ¸¸µå´Â ¹ýÀ» Á¶»çÇÏ¿© Çѹ®ÇÐÀÚ¿Í ÇÔ²² Ç®ÀÌÇϰí Çѹ® ¿ø¹®µµ ¼ö·ÏÇÏ¿´´Ù.

ÀÌ Ã¥À» ÅëÇÏ¿© ¼±Á¶µéÀÇ ÁöÇý¿Í °æÇèÀ» ÀÌ¾î ¹Þ¾Æ ÀüÅë ÀåÀ» º¹¿øÇϰí ÀåÀ» ¿¬±¸ °³·®ÇÏ¿© ¿ì¸® Çѱ¹ÀÇ ÀåÀ» ´õ¿í ¹ßÀü½Ãų ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.

¡Û 1950³â´ë ÀÌÀüÀÇ Áß±¹ Á¶¸®¼­, Á¶¼±½Ã´ë Á¶¸®¼­, ±Ù´ë Á¶¸®¼­ÀÇ Àå·ù ¸¸µå´Â ¹ýÀ» ¸ðµÎ Ç®ÀÌ
¡Û Çö´ëÀεéÀÌ ¾Ë±â ¾î·Á¿î Àå ¸¸µå´Â ±â±¸¿Í Àç·á, ¿ë¾î´Â ¸ðµÎ Ä÷¯ »çÁø°ú ±×¸²À¸·Î Á¦½Ã
¡Û °íÀü Á¶¸®¼­³¢¸®µµ ¼­·Î º£³¤ °ÍµéÀÌ ¸¹Àº µ¥ ¸ðµÎ ºÐ·ùÇÏ¿© Á¤¸®
¡Û Àå¿¡ °üÇÑ »õ·Î¿î »ç½ÇÀ» ¹àÈû

• Áß±¹°í´ëÀÇ ÀåÀº À°Àå(ë¿íý)À̾ú´Ù.
• Äá°ú ÄáÀåÀÇ ¿ø»êÁö´Â ¿ì¸®³ª¶ó¿Í ¸¸ÁÖÁö¿ªÀ¸·Î È²ÇØµµ ¿¬¾È¼ºÀº °í±¸·Á ¶§ À常µå´Â ¼ºÀ̶ó°í ÇÏ¿© ½Ã¿°¼º(豉ç¤àò)À̶ó°í ÇÏ´Ù°¡ °í·Á ¶§ ¿°ÁÖ(ç¤ñ¶)¶ó ÇÏ¿´°í ¹ßÇØÀÇ ¼öµµ Ã¥¼º(óýàò)¿¡¼­´Â ¸ÞÁÖ(豉)¸¦ ¼º(àò)ÀÇ ¿ïŸ¸® °°ÀÌ ½×¾Ò°í, ¹éÁ¦ º¹½Å À屺ÀÌ ´ç³ª¶ó¿Í ½Î¿ï ¶§ Àå[ç¤豉]ÀÇ ¼ö¼ÛÀ» Â÷´ÜÇÏ¿´´Ù.
• °í·Á½Ã´ë¿Í Á¶¼±½Ã´ë¿¡´Â ÀåÀ» ´ã´çÇÑ °üû°ú º­½½¾ÆÄ¡µéÀÌ ÀÖ¾ú°í, ÇØ¸¶´Ù ÀåÀ» ¼ö¸¸¼¶ ¸¸µé¾î ¿Õ½Ç°ú °üû, ±º¿µ¿¡ °ø±ÞÇÏ°í °¡¹³ µîÀÇ ÀçÇØ³ª ÀüÀïÀ¸·Î ¹é¼ºµéÀÌ ±¾ÁÖ¸®¸é ÀåÀ» ³»·Á ±¸Á¦ÇÏ¿´´Ù.
• À̱԰æ(ì°Ð¤ÌØ)Àº ÀÓ¿ø½ÊÀ°Áö¿¡¼­ “ÀåÀº Æ÷¾ÇÇÑ ÀÚµéÀ» ÆòÁ¤ÇÏ´Â À屺°ú °°ÀÌ ¿Â°® ¸ÔÀ»°Å¸®ÀÇ µ¶À» Á¦¾ÐÇÑ´Ù. Áß±¹ÀÇ ÀåÀº ¿©·¯ Àç·á·Î ´ã±×Áö¸¸ ¿ì¸®³ª¶ó´Â ÄḸ ¾²´Âµ¥ 3³âÀ̳ª 5³â µÈ ÀåÀº »ö±òÀÌ Á¦È£(ðµ醐 ¹öÅ͸¦ ¸»ÇÏ¸ç ¸Å¿ì ÈǸ¢ÇÑ À½½ÄÀ» ºñÀ¯) °°°í ¸ÀÀº ¼ÒŸ(酥酡 À¯ÁóÀ» ¸»ÇÏ¸ç ¸Å¿ì ÈǸ¢ÇÑ À½½ÄÀ» ºñÀ¯)¿¡ ÇÊÀûÇÑ´Ù. °í·ÁÀÇ µµÀº(Ô¶ëß, ì°âýìÒ)Àº Àå Áß¿¡¼­ ¿À·¡ µÈ ÄáÀåÀÌ °¡Àå ÁÁ´Ù°í ÇÏ¿´´Âµ¥ À̰ÍÀÌ °ð ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ÀåÀÌ´Ï ¸¶¶¥È÷ õÇÏ Á¦ÀÏÀÌ´Ù.” ¶ó°í ÇÏ¿© ¿ì¸® ³ª¶ó Àå¿¡ ´ëÇÑ ±àÁö°¡ ´ë´ÜÇÏ¿´´Ù.
• Àå´ã±Û ¶§ °íÃß³ª ½¡À» ¶ç¿ì°Å³ª ±ÝÁÙÀ» ¶ç¿ì¶ó´Â Á¶¼±½Ã´ë Á¶¸®¼­´Â ¾ø°í, ¸ÞÁÖ¸¦ ´Þ¾Æ¸Å¾î ¶ç¿ì¶ó´Â Á¶¸®¼­µµ °ÅÀÇ ¾ø´Ù.

Â÷·Ê
1Àå ÀåÀÇ ¿ª»ç
ÀåÀÇ ¿ª»ç : Áß±¹ °í´ëÀÇ Àå, ½Ã, »ïÇѰú »ï±¹½Ã´ëÀÇ Àå
Àå¿¡ ¾ôÈù À̾߱â
ÀåÀÇ ¿ø·á : Äá, ¼Ò±Ý, ¹°
ÀåÀÇ È¿´É ¹× ¿ø¸® : ÀåÀÇ ¾àÈ¿, ÀåÀÇ È¿´É, ÀåÀÇ ¿ø¸®
Àå´ã±â¿Í dz½À : Àå´ã±×´Â ±æÀÏ, Àå´ã±×´Â µ¥ ÇÇÇÒ Àϰú ³¯, ¹ú·¹(±¸´õ±â) ³ª
Áö ¾Ê°Ô ÇÏ´Â ¹ý, Àå¸À °íÄ¡±â
Çö´ëÀÇ Àå : ÀåÀÇ Á¾·ù ¹× ±Ô°Ý, ½ÃÆÇ Àå·ùÀÇ ¹®Á¦Á¡
2Àå ½Ã´ëº° ÀüÅëÀåÀÇ Æ¯¼º
°í·Á½Ã´ëÀÇ Àå : ½Ã¹® ¼ÓÀÇ Àå, °í·ÁÀÇ Àå°ü·Ã Á¦µµ
Á¶¼±½Ã´ëÀÇ Àå : Äá ¼Ò¿ä·®, Àå °ü¸®Ã», ÀåÀÇ »ç¿ë°ú Áö±Þ, ¿Õ½Ç¹®Çå¿¡ ½Ç¸°
Àå·ù, ÀϹݹ®Áý°ú Á¶¸®¼­¿¡ ½Ç¸° Àå·ù
3Àå ÀüÅëÀå Áغñ¿Í ´ã±â ¹× °ü¸®
Àåµ¶Áغñ : ÇØ·Î¿î Àåµ¶.
¸ÞÁÖ ¸¸µå´Â ¹ý
Àå ´ã±×´Â ¹ý
ÀüÅëÀå ´ã±×´Â °úÁ¤ : ¸ÞÁÖ ¸¸µé±â, ¸ÞÁÖ ¶ç¿ì±â, Àåµ¶ÀÇ ¸¶¹«¸® ¹× ¼÷¼º
Àå º¸°üÇϱâ
4Àå ÀüÅëÀå ¸¸µå´Â ¹ý
µÈÀå
ÆÏÀå
¹Ð°¡·ç(¸Þ¹Ð°¡·ç)Àå
´À¸¨³ª¹«¿­¸ÅÀå
¹Ðº¸¸®Àå
¾îÀ°Àå
»õ¿ìÀå
»ý¼±Àå
°ÔÀå
´õ´öµµ¶óÁöÀå
ÁýÀå : ¿ÀÀ̵îÀ» ¹Ú´Â ¹æ¹ý, ¿ÀÀ̵îÀ» ¹ÚÁö ¾Ê´Â ¹æ¹ý
¼ø¹«Àå
¹«Àå
±â¿ïÀå
Äá½Ã
¿©·¯ ½Ã
û±¹Àå
´ãºÏÀå
±ÞÈ÷¸¸µå´Â Àå : µÈÀå, ûÀå
°£Àå
ûÅÂÀå
±¸È²Àå
µÎºÎÀå
¿©·¯ Àå
°íÃßÀå : ¸Å¿îÀå, °íÃßÀå¸ÞÁÖ, À°·ù ¹× »ý¼±À» ³Ö´Â °íÃßÀå, ººÀ½°íÃßÀå, Âý
½Ò°íÃßÀå, ¸ã½Ò°íÃßÀå, ¸ãÂý½Ò°íÃßÀå, º¸¸®°íÃßÀå, ¼ö¼ö°íÃßÀå, ÄáÀ¸·Î¸¸
¸¸µå´Â °íÃßÀå, ÆÏ°íÃßÀå, ¼øÃ¢°íÃßÀå, ÃÊÀå, ÃʰíÃßÀå,

Çѹ® ¿ø¹®
Âü°í¹®Çå
¹®Ç庰 Àå·ù ã¾Æº¸±â

[AD] [¼Óº¸] ÀÇ·á½Çºñº¸Çè ÃÖÀú°¡ 1¸¸¿ø´ë·Î °¡ÀÔ¿ä·É
[¼Óº¸] ¿îÀüÀÚº¸Çè ÃÖÀú°¡ 1¸¸¿øÀ¸·Î °¡ÀÔ¿ä·É
[Ãßõ] ¸Þ¸®Ã÷È­Àç 100¼¼¸¸±â ÀÇ·á½Çºñº¸Çè
½ÄǰÀ§»ý½Å¹®ÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â  
¨Ï ½ÄǰÀ§»ý½Å¹®(http://www.fooddesk.com) ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö | ÀúÀ۱ǹ®ÀÇ  

     
Àüü±â»çÀǰß(0)  
 
   * 200ÀÚ±îÁö ¾²½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. (ÇöÀç 0 byte/ÃÖ´ë 400byte)
   * ¿å¼³µî ÀνŰø°Ý¼º ±ÛÀº »èÁ¦ ÇÕ´Ï´Ù. [¿î¿µ¿øÄ¢]
Àüü±â»çÀǰß(0)
°³ÀÎÁ¤º¸º¸È£Á¤Ã¥ | ±¸µ¶½Åû | ±¤°í¾È³» | ȸ»ç¼Ò°³ | À̸ÞÀϼöÁý°ÅºÎ | û¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥
Á¦È£ : ÁÖ°£ ½ÄǰÀ§»ý½Å¹® | ¼­¿ïƯº°½Ã ¸¶Æ÷±¸ ¸¶Æ÷´ë·Î 4 ³ª±æ 46 ´ö¼ººôµù 2Ãþ | Á¤±â°£Ç๰µî·Ï¹øÈ£ ¼­¿ï ´Ù06567
¹ßÇࡤÆíÁýÀÎ ±èÇö¿ë | û¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ ±èÇö¿ë | Tel (02)704-7114 | Fax (02)706-6269 | µî·ÏÀÏ : 1992³â 5¿ù 27ÀÏ
Copyright ¨Ï 2007 ½ÄǰÀ§»ý½Å¹®. All rights reserved. mail to iweekly@hanmail.net