최종편집:2017.6.23 금 14:01
인기검색어
로그인 회원가입
> 뉴스 > Food desk > 전통주/와인
     
음식점을 운영하는 맥주 제조업체 지도 점검 실시
8월 3일부터 21일까지 음식점을 운영하는 맥주 제조업체 지도 점검 실시
2015년 08월 04일 (화) 16:22:34 식품위생신문 iweekly@hanmail.net

식품의약품안전처는 ‘여름철 식품안전 대책’의 일환으로 음식점을 운영하면서 맥주를 제조‧판매하는 42개 식품제조‧가공업체를 대상으로 8월 3일부터 21일까지 지도‧점검을 실시한다고 밝혔다.

이번 점검은 맥주의 소비량이 증가하는 여름철을 맞이하여 음식점을 운영하면서 맥주를 제조‧판매하는 업체의 식품 안전을 확보하기 위하여 실시한다.

주요 점검 내용은 ▲원료 및 제품 관리 ▲제조시설의 위생상태 ▲보관기준 준수여부 ▲서류관리(원료수불부, 생산일지 작성 등) ▲영업자 및 종사자 위생관리 등이다.

식약처는 이번 점검이 음식점을 운영하면서 맥주를 제조‧판매하는 업체의 식품 안전 관리를 강화하는데 기여할 것이라며 앞으로도 주류 제조업체에 대한 지도‧점검을 지속적으로 실시하겠다고 밝혔다.

[AD] [속보] 의료실비보험 최저가 1만원대로 가입요령
[속보] 운전자보험 최저가 1만원으로 가입요령
[추천] 메리츠화재 100세만기 의료실비보험
식품위생신문의 다른기사 보기  
ⓒ 식품위생신문(http://www.fooddesk.com) 무단전재 및 재배포금지 | 저작권문의  

     
전체기사의견(0)  
 
   * 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte/최대 400byte)
   * 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
전체기사의견(0)
개인정보보호정책 | 구독신청 | 광고안내 | 회사소개 | 이메일수집거부 | 청소년보호정책
제호 : 주간 식품위생신문 | 서울특별시 마포구 마포대로 4 나길 46 덕성빌딩 2층 | 정기간행물등록번호 서울 다06567
발행·편집인 김현용 | 청소년보호책임자 김현용 | Tel (02)704-7114 | Fax (02)706-6269 | 등록일 : 1992년 5월 27일
Copyright 2007 식품위생신문. All rights reserved. mail to iweekly@hanmail.net