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일명 ‘굼벵이’ ‘흰점박이꽃무지‘ 간해독과 혈액순환에 효능
식용곤충(흰점박이꽃무지) 산업 현장포럼에서
2018년 03월 31일 (토) 19:28:39 식품위생신문 iweekly@hanmail.net

“일명 ‘굼벵이’라고 하는 ‘흰점박이꽃무지’가 간해독과 혈액순환에 좋아 환, 즙 등 식용 또는 약용으로 주로 사용되고 있으=다,“며, ‘16년말 기준 국내 814농가에서 88억원 정도가 생산되고 있는 것으로.(‘16년 애칭 공모를 통해 ‘꽃벵이’라고도 한다)식용곤충(흰점박이꽃무지) 산업 현장포럼에서 이같이 밝혔다.

지난 3. 27(화)일, 대전시농업기술센터에서 농림축산식품부, 농촌진흥청, 대전광역시, (사)한국곤충산업협회가 공동 주최하는 식용곤충(흰점박이꽃무지) 산업 현장포럼에서 ICT를 활용한 사육방법, 다양한 생산비 절감법과 병해충관리법, 꽃벵이 이용 혁신적인 제품생산, 판매전략, 식용곤충의 안전사육기준 등이 발표되면서, 현장 애로사항과 해결방안을 주제로한 종합토론이 있었다.

농식품부는 농촌진흥청과 함께 지난해에 4차례 현장포럼을 추진한바 있으며, 이후 식용곤충 종류별로 세분화하여 현장포럼을 개최할 필요성이 제기되어 농가수가 가장 많은 흰점박이꽃무지 생산농가를 대상으로 개최하게 되었다.

이날 발제에서는 ‘ICT 활용한 흰점박이꽃무지 사육’ 이라는 주제로 청주왕굼벵이 김민우 대표가 발표를 했고, 이어서 ‘생산비 절감 및 병해충 관리' 에서 농업회사법인 굼벅스 손재광 실장이 발표를 했다.

다음은 ‘혁신적인 제품생산 및 판매전략’ 이란 제목으로 농업회사법인 삼락 한남호 대표가 발표에 나섰고, ‘식용곤충의 안전사육기준’ 란 주제로 ‘농진청 곤충산업과 이희삼 연구관’이 하는 발표에 이어 종합토론이 있었다.

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