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쑥차·두유류·고구마 등 5품목「전통식품 품질인증」대상에 추가
쑥차, 두유류, 고구마 말랭이, 절임류, 절임배추 5품목
2018년 12월 26일 (수) 23:53:22 식품위생신문 iweekly@hanmail.net

우리 고유의 전통식품 산업 활성화를 위하여「전통식품 품질인증」대상품목에 쑥차, 두유류, 고구마 말랭이, 절임류, 절임배추 등 5품목을 추가하고, 된장, 식혜 등 12품목의 표준규격을 유통현실에 맞도록 개정했다.

국립농산물품질관리원은 「식품산업진흥법」에 따라 “전통식품 품질인증” 대상품목에 쑥차, 두유류 등 5개 품목을 신규로 추가하고, 기존 품목 중 된장, 식혜, 엿, 조청, 유자차, 고춧가루, 곡물차, 육포, 농산물조림, 축산물조림, 홍삼가공품, 백삼가공품 등 12품목에 대해서는 표준규격을 개정하여 고시한다고 12월26일 밝혔다.

이에 전통식품 대상 품목은 이번 추가로 85품목으로 늘아나게 되었는데 전통식품 품질인증 대상 85 품목을 참고하면 된다 전통식품 품질인증은 주원료를 국산 100%로 사용하고 전통적인 방법을 이용하여 제조·가공·조리되어 우리 고유의 맛·향·색을 내는 고품질의 안전한 식품으로 규정하고 있다.

이번 개정에 추가된 쑥차는 사람의 몸을 따뜻하게 하고 장운동을 원활히 하여 항산화력이 뛰어나다고 알려져 있으며,두유류와 고구마 말랭이는 평소 수험생 및 여성들의 영양 간식으로도 인기가 높아 이번 전통식품 대상품목 개정에 반영하여 신규로 추가하게 되었다.

식혜의 경우 기존 품질기준에 세균수, 대장균군을 추가(살균제품)하여 합리적인 안전관리를 하는 등 유통현실에 맞게 개정하였다.

한편, 인삼차류는 제품의 재료특성에 따라 홍삼가공품과 백삼가공품 품목에 따라 각각 나누어 개정하였고, 염절임과 초절임은 절임류로 하나의 품목에 통합하였다.

농관원 관계자는“전통식품 품질인증 대상품목을 철저한 고증을 통해 계속해서 발굴해 나가는 한편, 우수한 우리 고유의 전통식품을 적극 홍보하여 전통식품 유통 활성화에 기여하도록 노력 하겠다”고 밝혔다.

참고로, 현재 405개 업체에서 55품목·1,388제품에 대하여 전통식품 품질인증 마크를 사용하고 있으며, 국립농산물품질관리원 홈페이지(http://www.naqs.go.kr)에서 확인할 수 있다. 전통식품 생산업체가 품질인증을 받기 위해서는「한국식품연구원」에 신청서를 제출하여,공장 및 제품 심사를 받은 후 인증기준에 적합하다고 판단되면 인증을 받을 수 있다.
* 신청서 제출처 : 한국식품연구원 우수식품인증센터 문의전화-063-219-9151

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